Il menu
Menù stagionale
15 €
Panino mediterraneo
Hummus, verdure grigliate e formaggio halloumi
15 €
15 €
Panino mediterraneo
Hummus, verdure grigliate e formaggio halloumi
15 €
18 €
Panino al seitan
Bistecca di seitan con cipolle, bacon e cheddar
18 €
16 €
Panino croccante con "pollo"
Cotoletta di pollo, provolone, pomodoro
16 €
14 €
Insalata del mercato agricolo
Spinaci, avocado, mirtilli, pomodori e crema di mais
14 €
16 €
Succotash di Hudson
Riduzione di mais dolce con fagioli di Lima
16 €
Pasta
20 €
Gramigna
Maccheroni, bietole, pepe nero
20 €
22 €
Garganelli
Penne, panna, piselli, burro al tartufo, prosciutto
22 €
24 €
Spallina
Ravioli, formaggio squacquerone, porcini
24 €
CANTINA
Vino di cactus — 10
Tequila di agave blu al 100% mescolata con infuso di peyote ottenuto da esposizione solare e liquore al miele. Servito in un bicchiere highball.
Mule Skinner — 9
Bourbon del Kentucky mescolato con liquore di more. Servito in un bicchiere lowball e guarnito con zenzero.
Sazerac classico — 11
Amari mescolati con una zolletta di zucchero e whisky di segale. Serviti con scorza di limone in un bicchiere lowball sciacquato con assenzio.
Champagne Flip — 13
Champagne versato su una miscela di brandy, liquore all'arancia, panna, zucchero e tuorlo d'uovo. Servito con un pizzico di noce moscata in un flûte da champagne.
Sherry Sangaree — 10
Sherry mischiato con liquore al miele. Servito in un flûte con scorza d'arancia e un pizzico di noce moscata.
Snake Oil — 11
Gin e assenzio mescolati con menta e zucchero. Servito in un bicchiere highball con una spruzzata di succo di lime.
Merlot — 12
Viñedo Mirlo. Apalta, Cile, 2012. Secco. Corposo. Tannini vellutati. Note di mora e prugna.
Pinot nero — 13
Red Rabbit. Wairarapa, Nuova Zelanda, 2013. Secco. Mediamente corposo. Tannini leggeri. Note di fragola e ciliegia.
Chianti — 12
Fiasco di Paradiso. Siena, Italia, 2011. Asciutto. Corposo. Tannini leggeri. Note di amarena e viola.
POSIZIONE
Via Ponte Pietra, 11
Verona, VR 37135
Orari
Lunedì — Venerdì
11:30 — 23:00
Sabato — Domenica
10.30:00 — 21:00